Alma Serum
Siero di latte: da scarto a risorsa! Produciamo nanofibre che estraggono sostanze di valore dagli scarti agroalimentari
Trasformiamo a km0 gli scarti della fliera lattiero-casearia in una matrice di nanofibre arricchite di siero-proteine, di alto valore per le aziende cosmetiche e biomedicali, attraverso processi interamente circolari in fase di brevettazione. Questo permette di scindere la materia proteica dall'acqua (il 99% del siero oggi inutilizzata), riutilizzabile all'istante per la reimmissione nel ciclo aziendale o per impieghi paralleli ad esempio nei settori energetico e edilizio.
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